白 菜

大肠癌患者大多伴有排便异常，比如便秘。就蛋白质、脂肪、矿物质等来说，白菜的含量不算高，但其含有丰富的纤维素，可刺激肠蠕动、促进大便排泄、帮助消化，可以改善大肠癌患者的便秘情况。

【相关人群】

√ 食管癌、胃癌、大肠癌、前列腺癌、乳腺癌及肺癌等患者都可以常吃白菜来抗癌，尤其是伴有便秘的患者。

√ 大肠癌患者放化疗期间也可以多吃白菜来防治便秘。

黑木耳

大肠癌患者的肿瘤生长在肠道内，由于肿瘤组织坏死脱落、粪便摩擦等原因，常有便血症状，有些患者表现为鲜血附在大便表面或于排便先后滴出，有些患者表现为排柏油样黑便或粪便隐血试验阳性。这些患者可以多食用具有止血功效的食物，比如黑木耳。

【相关人群】

√ 黑木耳既可以提高人体免疫力，又具有抗癌作用，故癌症患者都可以食用黑木耳。

√ 黑木耳富含维生素K、铁、固有胶质，可防止出血，尤其适合大肠癌便血、肺癌咳血、胃癌呕血或黑便等存在各种出血情况的癌症患者食用。

√ 多数癌症患者的血液处于高凝状态，血小板、红细胞沉降率水平偏高，容易发生血栓，特别是化疗期间行深静脉置管的患者更易发生血栓，平时多食用黑木耳可以预防血栓形成。

√ 癌症患者在化疗期间也易发生甘油三酯、胆固醇、血糖等水平升高，多食用黑木耳可起到很好的治疗作用。

√ 黑木耳富含膳食纤维，因此容易腹泻、消化功能差等脾胃虚寒者要少吃黑木耳，否则可能会引起腹胀、腹泻等不适症状。

红 薯

大肠癌患者大多存在便秘，粪便在肠道内长时间停留，会增加人体对致癌物质的吸收。富含纤维的食物能增加粪便量、稀释致癌物的浓度、缩短粪便在肠道内通过的时间、减少致癌物与大肠黏膜的接触，比如红薯。

【相关人群】

√ 大肠癌患者食用红薯可以起到很好的抗癌作用。

√ 红薯可以有效防治癌症患者在放化疗期间的便秘症状。

√ 胃溃疡及胃酸过多的患者不宜食用红薯。

火龙果

有些大肠癌患者伴有高血压、糖尿病等疾病，且接受过化疗的患者也易发生血压、血脂、血糖升高，针对这类患者，可以从饮食方面多加进行调理，而火龙果不仅能抗癌，还具有降血压、降血脂、降血糖等功效，是一种低热量、低脂肪、高纤维的绿色保健水果。

【相关人群】

√ 伴有高血压、高脂血症、糖尿病等基础疾病的癌症患者适合食用火龙果，有较好的食疗效果。

√ 便秘患者食用火龙果可以改善症状。

√ 放化疗期间的癌症患者食用火龙果可以有效预防放化疗引起的高血压、高血脂、高血糖、便秘等症状。需要注意的是，火龙果虽具有降血糖效果，但其含有葡萄糖，糖尿病患者只能少量食用，不宜多吃。

√ 火龙果性凉，存在面色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的寒性体质者不宜多吃。

猕猴桃

人体的肠道黏膜、口腔黏膜细胞更新频繁、增殖快，化疗药物对于这些处于增殖生长期的细胞有较大的杀伤作用，故大肠癌患者使用氟尿嘧啶、奥沙利铂、伊立替康等后易出现恶心、呕吐、腹泻、口腔溃疡等副作用，有些化疗药物还会引起肝脏损害、血脂升高等副作用。猕猴桃不仅具有抗癌作用，在改善以上症状方面也有佳效。

【相关人群】

√ 大肠癌、胃癌、食管癌、肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌、乳腺癌等患者都可以食用猕猴桃，不仅能抗癌，还能提高免疫力。

√ 猕猴桃可以减轻癌症患者放化疗的副作用。

√ 猕猴桃含有较多的膳食纤维和寡糖、蛋白质分解酵素，可防治大便秘结、结肠癌。

√ 猕猴桃有滑泄之性，大便秘结者可以多食，而脾胃虚寒者应该慎重食用，伴有腹泻的癌症患者不宜食用。